อะโวคาโดดีต่อคอเลสเตอรอลหรือไม่?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อนและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทั่วโลกและตั้งแต่สมัยโบราณเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากในอาหารของหลายประเทศ ลักษณะและรสชาติที่น่าพึงพอใจทำให้ได้รับตำแหน่งที่สำคัญในอาหารหลากหลายเช่นสลัดซอสเป็นคู่หูหรือเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร แต่สิ่งที่หลายคนไม่ทราบก็คือผลไม้ชนิดนี้มีสารอาหารและส่วนประกอบมากมายซึ่งเป็นกรดไขมันบางชนิด

ปริมาณกรดไขมันทำให้คนจำนวนมากสงสัย ว่าอะโวคาโดมีผลดีต่อคอเลสเตอรอล หรือไม่ ในบทความ ONsalus นี้เราจะแก้ไขปัญหาของคุณสมบัติของผลไม้นี้เพื่อตอบคำถามนี้โดยเน้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของผลไม้นี้

ผลของอะโวคาโดต่อโคเลสเตอรอล

ในบรรดาองค์ประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นอะโวคาโดคุณจะพบปริมาณไขมันจำนวนหนึ่งที่มักทำให้คนที่อยู่ในระบบควบคุมอาหารสงสัยว่าพวกเขาควรบริโภคหรือไม่ แต่ในความเป็นจริงแล้วปริมาณไขมันของอะโวคาโดนั้นถูกสร้างขึ้นด้วยกรดโอเลอิกซึ่งเป็น ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ที่สามารถ ส่งผลดีต่อคอเลสเตอรอล

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินอะโวคาโดอะโวคาโดต่อวันมีความสามารถในการสนับสนุนระดับคอเลสเตอรอลที่เหมาะสมมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ นี่เป็นเพราะกรดโอเลอิคในอะโวคาโดมีความสามารถในการ ลดคอเลสเตอรอลในรูปแบบของ LDL ที่ เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งเป็นสิ่งที่สะสมอยู่ในหลอดเลือดแดงและสามารถโน้มน้าวใจคนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากปัญหาหลอดเลือด เพื่อการก่อตัวของคราบไขมันอุดตัน atheroma เช่นความดันโลหิตสูง, ก้อนนูนและก้อนกล้ามเนื้อหัวใจตาย

ในทางกลับกันระดับของ HDL, คอเลสเตอรอลที่ดีจะเพิ่มขึ้นซึ่งช่วยในการไหลและการเคลื่อนไหวของไขมันในหลอดเลือดแดงเพื่อนำไปที่ตับซึ่งพวกเขาจะถูกเผาผลาญ

การกระทำของอะโวคาโดไฟเบอร์

ไฟเบอร์เป็นอีกหนึ่งเนื้อหาที่สำคัญในอะโวคาโดซึ่งอาจมีประมาณ 40% ของความต้องการเส้นใยรายวัน ส่วนประกอบนี้มีประโยชน์มากด้วยเหตุผลที่แตกต่างกันซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือมันช่วยเช่นกรดโอเลอิกเพื่อ ลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี เมื่อดูดซึมและช่วยกำจัดมัน

นอกจากนี้ไฟเบอร์ในอะโวคาโดยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ในทางตรงกันข้ามมันสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ถูกต้องโดยให้อาหารแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้เพื่อให้การดูดซึมสารอาหารในอาหารถูกต้อง

ประโยชน์อื่น ๆ ของอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารต่าง ๆ ในปริมาณสูง เนื้อหาของวิตามินนั้นครอบคลุม วิตามิน ประมาณ 20 ชนิด ซึ่งคุณสามารถค้นหาวิตามิน K, A, E และวิตามินต่าง ๆ ของ B Complex ได้ดังนั้นจึงสามารถให้สัดส่วนวิตามินที่แนะนำต่อวันได้ดี การให้อาหารเสริมด้วยอาหารเสริม

เนื้อหาแร่ ในอะโวคาโดรวมถึงโพแทสเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสทองแดงเหล็กสังกะสีและฟอสฟอรัส ในหมู่คนเหล่านี้ระดับโพแทสเซียมมีความโดดเด่นมากขึ้นซึ่งสูงกว่าที่มีอยู่ในกล้วยซึ่งเป็นประโยชน์มากสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยช่วยรักษาความดันโลหิตที่เพียงพอและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และช่วยรักษาการทำงานของไตให้เหมาะสมเช่นกัน

กรดโอเลอิกที่มีอยู่ในอะโวคาโดนอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบนี้ยังมี ความสามารถในการต้านการอักเสบ ดังนั้นมันจึงเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอักเสบเรื้อรังเช่นโรคไขข้อ กรดโอเลอิกยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งโดยเฉพาะต่อมลูกหมากและปากโดยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งและยังสามารถลดผลข้างเคียงของการรักษาด้วยเคมีบำบัด

การปรากฏตัวของ สารต้านอนุมูลอิสระในอะโวคาโด เช่นลูทีนและซีแซนทีนมีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพตาที่ดีโดยการลดความเสี่ยงของต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม

บทความนี้เป็นเพียงข้อมูลเท่านั้นเนื่องจากเราไม่มีอำนาจที่จะสั่งการรักษาหรือทำการวินิจฉัยใด ๆ เราขอเชิญคุณไปพบแพทย์ในกรณีที่มีอาการหรือความรู้สึกไม่สบายใด ๆ

หากคุณต้องการอ่านบทความอื่น ๆ ที่คล้ายกับ อะโวคาโดดีต่อคอเลสเตอรอลหรือไม่? เราขอแนะนำให้คุณป้อนหมวดอาหารของเรา

แนะนำ

Broca y Wernicke Area: ความแตกต่างและฟังก์ชั่น
2019
Loratadine มีประโยชน์อะไรและมีการใช้อย่างไร
2019
น้ำข้าวแก้ท้องเสีย: ประโยชน์และวิธีการทำ
2019