อาหารเพื่อป้องกันอาการท้องผูก

ไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบที่มีอยู่ในอาหารต่าง ๆ ที่มีต้นกำเนิดจากพืชและสามารถช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังเป็นพันธมิตรที่ดีในการ รักษาอาการท้องผูก พลังความอิ่มของมันยังช่วยให้เราควบคุมน้ำหนักได้

เนื่องจากประโยชน์ของมันองค์การอนามัยโลกแนะนำให้บริโภคระหว่าง 25 และ 35 กรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คิดเป็นประมาณ 14 กรัมต่อ 1, 000 แคลอรี่ที่บริโภคเข้าไป ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ทานผลไม้หรือผักระหว่างวันละ 5 ถึง 8 ชิ้นและรวมพืชตระกูลถั่วและธัญพืชในอาหารของเรา นอกจากนี้ยังแนะนำให้ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยในการละลายเส้นใยและย่อยอาหาร มันเป็นสิ่งสำคัญที่การเพิ่มขึ้นของเส้นใยในอาหารจะทำค่อยๆเพื่อหลีกเลี่ยงอาการของอาการท้องอืดและความรู้สึกไม่สบายลำไส้

ใน ONSALUS เราให้รายละเอียดของ อาหาร บางอย่าง เพื่อป้องกันอาการท้องผูก

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์

ผลไม้เป็นแหล่งที่เหมาะของ วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ และเส้นใย พวกเขาเป็นรากฐานขั้นพื้นฐานของอาหารและควบคุมลำไส้ที่ดีเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากินทั้งที่มีผิวรวม ดังนั้นพวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีเพื่อป้องกันอาการท้องผูกในผลไม้ของตลาดเราสามารถเลือก:

• Pera ลูกแพร์ขนาดกลางมีปริมาณเส้นใยระหว่าง 3 ถึง 4 กรัมจำนวนแอปเปิ้ล
• แอปเปิล
• Aguacate มีการคำนวณประมาณ 4 กรัมสำหรับทุก ๆ 100 กรัมที่กินเข้าไปอะโวคาโดกลางทั้งหมดมีไฟเบอร์ประมาณ 8-10 กรัม
• ลูกพีช ลูกพีชขนาดกลางมีเส้นใยประมาณ 2 ถึง 3 กรัม
• มะเดื่อ
• พรุน
• ราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เนื่องจากมีปริมาณเทียบเท่ากับครึ่งถ้วยมีไฟเบอร์ 4.6 กรัม

อีกวิธีในการรับใยอาหารคือกิน ผลไม้อบแห้ง เราสามารถหามะเดื่อลูกพลัมวันที่แอปริคอตและอื่น ๆ ในทั้งหมดของพวกเขาเนื้อหาเส้นใยเมื่อถูกคายน้ำเพิ่มขึ้นอย่างมาก ตัวอย่างเช่นพลัมสด 100 กรัมมีไฟเบอร์ 1.7 กรัมในขณะที่ลูกพลัมแห้งในปริมาณเดียวกันถึง 9 กรัมของเส้นใย

ผักที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์

ในบรรดาผักที่อุดมด้วยไฟเบอร์ทั้งดิบและสุกเราพบว่า:

• ผักกาดหอม มันเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะเราสามารถกินมันดิบและมาพร้อมกับอาหารที่หลากหลายทำให้มันเป็นอาหารสดและอร่อย
• สวิสชาร์ท
• ผักขม สุกดีกว่าเนื่องจากผักโขมสดปรุงสุกถึง 4.5 กรัมของเส้นใยในขณะที่วัตถุดิบแทบจะถึง 1 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง
• ผักชนิดหนึ่ง นอกเหนือจากการช่วยป้องกันโรคมะเร็งประโยชน์ของบรอกโคลียังขยายไปถึงปริมาณใยอาหารของมันประมาณ 5 กรัมต่อถ้วยของบรอกโคลีต้ม
• อาร์ติโช้ค หน่วยปรุงสุกปานกลางเพิ่มไฟเบอร์ประมาณ 6.5 กรัมนอกเหนือจากการเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว
• ถั่วเขียว
• ฟักทอง

ธัญพืช

ธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาทั้งหมดเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง:

• รำข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ต มันเป็นความคิดที่ดีที่จะรวมซีเรียลทั้งสองนี้ไว้ในอาหารเช้าและของว่างไม่ว่าจะผสมกับโยเกิร์ตหรือนมและเสริมด้วยผลไม้สักชิ้น ถ้าเราชอบทานในมื้ออื่น ๆ ข้าวโอ๊ตก็สามารถอร่อยกับครีมผัก
• ข้าวกล้อง หนึ่งถ้วยให้เส้นใยอาหารแก่เรา 3.5 กรัมดังนั้นเวลารอสักครู่สำหรับหุงข้าวกล้องจึงคุ้มค่า
• ข้าวโพด หูเดียวให้ใย 2 กรัมกับเราถึงแม้ว่าเราสามารถเลือกทานป๊อปคอร์นแสนอร่อย ถ้าเราเตรียมข้าวโพดคั่วสามถ้วยเราจะได้ไฟเบอร์ 3.5 กรัม

ผัก

พืชตระกูลถั่วยังไม่รอดพ้นจากใยอาหารและเป็นส่วนผสมที่ดีที่ปรับให้เข้ากับสูตรอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสตูว์ที่ดีในฤดูหนาวหรือผสมในสลัดเบา ๆ ในฤดูร้อน ในบรรดาที่แนะนำมากที่สุดคือ:

• ถั่ว อาหารนี้ให้ไฟเบอร์ 15.6 กรัมต่อถ้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้เราได้รับวิตามินบีธาตุเหล็กโปรตีนและแร่ธาตุอื่น ๆ
• chickpeas พืชตระกูลถั่วหนึ่งถ้วยประกอบด้วยไฟเบอร์ 14.1 กรัม
• เมล็ดถั่ว แม้ว่าจะถึงระดับที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากกว่าระดับก่อนหน้านี้ แต่ก็ไม่สามารถจ่ายผลประโยชน์ได้ ถั่วหนึ่งถ้วยมีไฟเบอร์ 7.5 กรัม ควรคำนึงถึงการมีส่วนร่วมของโปรตีนและโซเดียม

ถั่วและเครื่องเทศ

ถั่วยังสามารถช่วยให้เราไปถึงปริมาณเส้นใยที่แนะนำต่อวันช่วยให้เราหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกโดยเฉพาะ ถั่วถั่วพิสตาชิโออัลมอนด์และเมล็ดทานตะวัน

นอกจากนี้เครื่องปรุงรสที่ดียังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วยเครื่องเทศบางชนิดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์เช่นซินนามอนและออริกาโนซึ่งมีเส้นใย 53% และ 43% ตามลำดับ นอกจากนี้เครื่องเทศยังเป็นวัตถุดิบในการควบคุมอาหารที่สมดุล

บทความนี้เป็นเพียงข้อมูลเท่านั้นเนื่องจากเราไม่มีอำนาจที่จะสั่งการรักษาหรือทำการวินิจฉัยใด ๆ เราขอเชิญคุณไปพบแพทย์ในกรณีที่มีอาการหรือความรู้สึกไม่สบายใด ๆ

หากคุณต้องการอ่านบทความเพิ่มเติมที่คล้ายกับ ฟู้ดส์เพื่อป้องกันอาการท้องผูก เราแนะนำให้คุณป้อนหมวดอาหารของเรา